安徽省疾控中心发布公众选购和食用进口冷冻食品注意事项

    近日，国内多个地区相继报告进口冷链食冻食品及包装标本的新冠病毒核酸检测阳性成为感染新冠病毒的可能途径。     

    刚刚，安徽省疾控中心发布公众选购和食用进口冷冻食品注意事项。         

    公众在选购和食用进口冷冻食品时，要注意以下几点：    

    1.尽量到正规市场、超市或门店等购买进口冷冻食品，关注是否有海关食品检疫信息；购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。    

    2.购买时，要正确佩戴口罩，做好个人防护；挑选时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触；购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。    

    3.处理食材应注意生熟分开、煮熟煮透；处理食材、饭前饭后应保持手卫生。    

    4.关注海关或市场监管部门发布的食品检疫信息，尽量减少购买来自疫情高风险地区的产品。