开展五一节前食品安全专项检查

为维护五一小长假市场秩序，充分保护消费者合法权益，积极营造安全、放心的食品消费环境，禹会区市场监管局开展了“五一”节前市场专项检查。

一是排查食品销售。将节日期间消费量大的肉类、酒类、粮油制品、保健食品、饮料、水果等食品作为重点检查品种，以农贸市场、商超为重点检查对象，实施覆盖式检查，主要查看经营者是否按核定登记事项从事经营，是否销售假冒、过期食品，是否按储存条件销售食品，索证索票是否规范齐全等。

二是强化餐饮监管。严格管理辖区内大中小型各类餐饮服务单位，对经营场所环境卫生、人员健康管理、原料采购贮存、加工制作过程、餐饮具消毒等关键环节严格把关，消除食品安全隐患。

三是加大食安宣传。通过张贴宣传画、发放宣传纸、led滚动播放等形式多样的食品安全宣传，消费警示，提示消费者注意食品安全，督促经营者牢固树立食品安全责任意识，落实食品安全主体责任，确保食品安全，让消费者买得放心，吃得安心。

检查中发现部分企业餐具清洗不干净、冰柜中食材摆放凌乱、环境卫生情况较差等问题，已要求企业限期进行整改，并将在限期日前再次回查,落实闭环检查。下一步,禹会区市场监管局将继续加强监督管理，加大执法力度，遏制违法经营行为，查处违法违规案件，确保人民群众舌尖上的安全。